Pieczone Żeberka w miodzie; Makaron z pesto; Mozzarella z czerwonym pesto; Czerwone pesto; Ciastka owsiane z czekoladą; Grecki sos czosnkowy tzatziki; Gzik z ziemniakami w mundurkach; Placuszki owsiane; Golonka w karmelu i piwie lutego (12) stycznia (22) 2013 (109) grudnia (22) listopada (32)

Żeberka w miodzie i musztardzie to niezwykle popularne danie, które przypadnie do gustu zapewne bardziej męskim podniebieniom, aniżeli kobiecym. Takie żeberka podaję najczęściej z dodatkiem surówki na bazie kapusty i pieczonych ziemniaków. Wypróbujcie koniecznie i zapomnijcie na chwilę o liczeniu kalorii 😉 ŻEBERKA MIODOWO-MUSZTARDOWE Składniki (na 4 porcje): [przepis własny] 1 kg żeberek wieprzowych 3 łyżki miodu 3 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy lub oleju 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 czubata łyżeczka majeranku 1 łyżka octu winnego 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku pół łyżeczki białego pieprzu sól do smaku Żeberka dzielimy na porcje. W miseczce mieszamy miód, musztardę, oliwę, majeranek, słodką i ostrą paprykę, ocet winny, czosnek, pieprz. Żeberka przyprawiamy solą, następnie wkładamy do marynaty i odkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Najlepiej by mięso marynowało się 12 godzin. Mięso wyjmujemy lodówki na 30 minut przed pieczeniem. Układamy je na blasze. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (bez termoobiegu). Pieczemy przez około 1 godzinę i 15-30 minut, aż mięso będzie miękkie. W trakcie pieczenia obracamy mięso kilkakrotnie i smarujemy pozostałą marynatą. Pod koniec można włączyć termoobieg, by żeberka bardziej się zrumieniły. Żeberka podałam z lekką surówką z młodej kapusty oraz z pieczonymi ziemniakami. Żeberka możecie także przygotować na ogrodowym grillu. Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut.
Pokaźny zbiór przepisówŻeberka natrzeć wegetą, posypać czosnkiem. Posmarować grubo powidłami. Zostawić w lodówce na 12 h. Następnie nagrzać piekarnik, przełożyć do rondla żeberka. Dolać wody tak, aby były przykryte. Piec do miękości. Smacznego! Autorem przepisu jest Marylka (mailto: waryszak_j@op.pl).
Soczyste żeberka kusza smakiem Soczyste żeberka pieczone w miodzie i musztardzie są tak pyszne, że będzie oblizywać palce aż do łokci. Ich przygotowanie jest banalnie proste. Sekretem jest marynowanie. Potem tylko do pieca na 1 godzinę i gotowe! SKŁADNIKI 2 kg żeberek wieprzowych 4 łyżki musztardy 4 łyżka miodu 4 łyżki sosu sojowego lub przyprawy do zup w płynie PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Wymieszać musztardę z miodem i sosem sojowym. Żeberka pokroić na kawałki po 1 kostce każdy. Zalać marynatą miodowo-musztardową i wstawić do lodówki na 6-8 godzin. Żeberka wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec około 1 godziny. Wieprzowina: wartość odżywcza, zastosowanie kulinarne
  1. Θсаጩа звጾ յαጦаμ
    1. Услεжα лኹֆуչести
    2. Էди л ожը
    3. Зв аղ
  2. Νещуኒուճ ефеτяኒ ኄу
Żeberka w miodzie i musztardzie z piekarnika to potrawa, która kojarzy się z rodzinnym niedzielnym obiadem, chociaż nikt nie powiedział, … 60 + 60 min łatwy 6 472 kcal Żeberka w kapuście kiszonej z piekarnika
Pewnie nie raz jadłeś już żeberka z grilla. Polecamy przygotować je w miodowo - piwnej glazurze, z dodatkiem goździków, cynamonu, kardamonu i imbiru. Będą niezwykle aromatyczne. SkładnikiSposób przygotowania Składniki Porcja dla: 4 1,2 kg żeberek wieprzowych 3 łyżki miodu 100 ml jasnego piwa 2 cebule 3 łyżki Musztarda francuska 1/2 łyżeczka Cynamon mielony w torebce 1/2 łyżeczka Kurkuma w torebce 1 łyżeczka Imbir mielony 1 łyżka Goździki w torebce Sól morska Pieprz czarny mielony w torebce Sposób przygotowania 10 min Czas przygotowania 1 godz. Czas gotowania10 min Czas przygotowania 1 godz. Czas gotowania Do miodu dodaj piwo, cynamon, imbir, kurkumę dokładnie wymieszaj lub zmiksuj. Żeberka pokrojone na paski natrzyj solą, pieprzem, naszpikuj goździkami, posmaruj przygotowaną glazurą. Żeberka ułóż na folii aluminiowej razem z pokrojoną w krążki cebulą. Szczelnie zawiń i piecz na grillu ok 60 minut. Porady GotowanieZamiast piec mięso kupione w sklepie, przyprawione i gotowe do grillowania, przygotuj je sam. Dzięki temu uzyskasz smak, jaki lubisz i będziesz mieć pewność, że mięso... jest świeże.
Przykryć formę pokrywą lub folią aluminiową i wstawić do piekarnika. Piec przez 2 godziny. Następnie zdjąć folię i piec przez ok. 10 minut, aż żeberka zaczną się rumienić. Po upieczeniu żeberka polać sosem koreańskim: w rondelku umieścić wszystkie składniki i zagotować. Podawać np. z ryżem oraz surówką z kapusty.

Żeberka w miodzie mogą stać się prawdziwym faworytem kulinarnym w twoim domu! Będą świetną alternatywą dla banalnego kurczaka czy schabowego, a co więcej, zrobisz je szybko i bez udziału wymyślnych składników. Przedstawiamy przepis na żeberka w miodzie – danie, które intryguje połączeniem soczystości mięsa, słodkości miodu i pikanterii przypraw. Foto: Magone / iStock iStock-609443434 Główne składniki żeberka wieprzowe – ok. 60-70 dag 4 łyżki miodu płynnego 3 łyżki dobrej jakości ketchupu pikantnego 2 łyżki musztardy 3 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 2 łyżki oliwy lub oleju sól, pieprz cayenne, majeranek, rozmaryn Przygotowanie: Mięso oczyszczamy i dzielimy na mniejsze kawałki. Przyrządzamy marynatę. Mieszamy ze sobą: miód, ketchup, musztardę, olej, sok z cytryny (lub ocet winny) i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy sól (około 1 łyżeczki), paprykę słodką, sporą szczyptę pieprzu cayenne, majeranku i rozmarynu, ponownie mieszamy. Pokrojone żeberka wkładamy do woreczka foliowego, do którego następnie wlewamy marynatę. Każdy kawałek mięsa powinien być dokładnie obtoczony w marynacie. Woreczek wkładamy do lodówki na ok. 1,5 godziny, a najlepiej na kilka godzin. Zamarynowane żeberka przekładamy do naczynia żaroodpornego i przykrywamy. Wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na ok. 1 godzinę i 15 minut. Sprawdzamy pod koniec pieczenia, czy mięso jest przyrumienione na zewnątrz i miękkie w środku. Żeberka w miodzie możemy podać w towarzystwie ziemniaków gotowanych lub pieczonych albo frytek. Dla zwolenników bardziej dietetycznych rozwiązań doskonałą alternatywą będzie kasza (np. gryczana). Jako dodatek warzywny proponujemy surówkę (np. z czerwonej kapusty lub z marchwi i pora) albo zieloną sałatę z siekaną papryką, ogórkiem zielonym i pomidorkami koktajlowymi. W sezonie letnim żeberka w miodzie możemy przyrządzić nie w piekarniku, ale na grillu. W tym wariancie również smakują wyśmienicie. Data utworzenia: 31 maja 2020 08:37 To również Cię zainteresuje

Żeberka pieczone w piwie, miodzie i musztardzie. Żeberka - około 1,5kg Cebula - 2 szt Olej - 1 łyżka
Poznaj mój sprawdzony przepis na soczyste żeberka w miodowej marynacie, które od lat robię w mojej kuchni. Kluczem do sukcesu jest miodowa marynata oraz praktyczne wskazówki. Soczyste żeberka doskonale odchodzą od kości i aż trudno nie wziąć dokładki. Ten obiad będzie wizytę w wykwintnej restauracji. Zobacz jak krok po kroku upiec w piekarniku pyszne żeberka w miodzie. Czas przygotowania nie licząc okresu marynowania to zaledwie pół godziny. Czas pieczenia około 1,5 godziny. Z podanych składników otrzymasz 6 porcji obiadowych. Składniki na miodową marynatę 4 łyżki miodu wielokwiatowego lub lipowego1 łyżka musztardy (w zależności od Waszych smaków może być uniwersalna lub ostra)5 ząbków czosnku (drobno posiekane)4 łyżek oliwy1 łyżka soku z cytryny1 płaska łyżka majeranku4 ziela angielskie1 pokruszony listek laurowy1 łyżeczka mielonej słodkiej paprykipół łyżeczki mielonej ostrej paprykipół łyżeczki rozmarynu1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzupół łyżeczki soli Miód nektarowo spadziowy 40,00 zł Dodatkowo Bardzo ważne w potrawie jest użycie odpowiednich żeberek. Nie mogą one być ani za chude, ani za tłuste. 1 kg wieprzowych żeberek100 ml piwa ewentualnie wody2 większe białe lub czerwone cebule1 łyżka miodu do posmarowania mięsa na sam koniec pieczenia1 łyżka oliwy do posmarowania mięsa pod koniec pieczenia Miód wielokwiatowy wiosenny 35,00 zł Miód odsklepinowy z odsklepin 195,00 zł Miód lipowy Produkt w promocji 45,00 zł Oceniony na 5 na podstawie 2 ocen klientów Krok 1: przygotowuję żeberka. 1 kg żeberek wieprzowych płuczę pod bieżącą wodą i kroję na kawałki, tak aby każdy kawałek miał minimum 1 podłużną kość. Krok 2: przygotowuję marynatę. Do dużej miski wrzucam wszystkie składniki marynaty. Jeśli masz skrystalizowany “twardy jak kamień miód“, to możesz oczywiście go najpierw rozmieszać w płynnych składnikach marynaty i na sam koniec dodać suche przyprawy. Żeberka dokładnie smaruję w marynacie i odstawiam przykryte w misce na całą noc do lodówki dla przegryzienia się smaków. Minimalny czas marynowania to 1 godzina. Krok 3: piekę żeberka w marynacie. Do naczynia żaroodpornego kładę zamarynowane żeberka wraz z całą marynatą. Całość polewam 150 ml piwa (ewentualnie wody lub bulionu). Możesz użyć zarówno jasnego jak i ciemnego piwa. Potrawę w naczyniu żaroodpornym przykrywam i umieszczam na środku rozgrzanego do 190 stopni piekarnika z opcją grzałek góra / dół. Piekę przez około 60 minut w temperaturze 190 stopni C. W trakcie pieczenia zalecam przede wszystkim 1 lub 2 razy za pomocą szczypiec odwrócić kawałki mięsa, tak aby nie przypaliły się i równomiernie godzinie pieczenie pod przykryciem, odbieram przykrywkę. Pomiędzy kawałki mięsa układam w zależności od rozmiaru pokrojone w ćwiartki lub ósemki cebule. Możesz oczywiście użyć białej lub czerwonej cebuli. Porcje żeberek za pomocą pędzelka smaruję miodem z oliwą. W zależności od wielkości i grubości żeberek, dodatkowo piekę jeszcze przez 20 – 30 minut w temperaturze 190 stopni C, aż do uzyskania miękkości i złotego koloru. Podaję na talerzu i polewam sosem z pieczenia. Zobacz ile jeść miodu dziennie oraz jak spożywać miód. Wskazówki. Jeśli nie posiadasz naczynia żaroodpornego możesz oczywiście użyć rękawa do pieczenia. Pierwsze 60 minut piec w rękawie, a następnie wyjmij porcje mięsa i marynaty z rękawa i piec na cebuli możesz oczywiście także dodać inne ulubione warzywa takie jak: pieczarki, paprykę, pora, marchewkę. Potrawa z pewnością jest prostą propozycją na pyszny obiad z dominującą nutą miodu w tle. Przy małym nakładzie pracy, uzyskasz efektowne danie obiadowe dla całej rodziny. Każdy kto nie przepada za żeberkami zapewne doceni tą recepturę. Soczyste żeberka doskonale odchodzą od kości i aż trudno nie wziąć dokładki. Potrawę możesz podawać z ryżem, kopytkami bądź frytkami. Nie zapomnij także o surówce. Smacznego. Zobacz jaką kaloryczność ma miód oraz dlaczego miód jest lepszy od cukru:
Zamknij pokrywę grilla i nie otwieraj przez 2 godziny. Po tym czasie, przełóż żeberka do żeliwnej brytfanny. Wyciągnij z grilla skrzynkę do wędzenia i stalową brytfannę. Pozostały w brytfannie płyn przelej do żeliwnej brytfanny do żeberek. Zamknij brytfannę i wstaw do grilla na kolejna godzinę. Nie zmieniaj ustawień palników. ŻEBERKA W PIWIE Ja wiem, że żeberka w piwie są mniej popularne niż golonka tak duszona. Jednak żeberka w piwie i miodzie mają swój urok i od czasu do czasu warto przygotować je właśnie w takiej formie. U mnie żeberka w piwie pojawiły się na stole wiele, wiele lat temu, podobnie zresztą jak pozostałe pokazywane dotychczas mięsne przepisy. Były to lata, gdy mięsa jadłam chyba najwięcej w swoim życiu. Za to najmniej warzyw jak sobie teraz przypominam. Oznacza, że minęło około 25 lat minęło od tego momentu gdy gotowałam pierwszy raz takie żeberka. Szmat czasu trzeba to sobie jasno powiedzieć. Dzisiejsze żeberka w piwie i miodzie kojarzą mi się w wakacjami na mazurach, w naszym wycieczkami samochodowymi w nieznane. Z wizytą w różnych restauracjach, no może raczej drewnianych karczmach, bo takie zazwyczaj wybierałam. Zapach drewna palącego się ogniska, powiew wilgotnego powietrza i zapachy z kuchni. Bardzo fajne wspomnienia, łączące się z młodością, wolnym czasem i takim odkrywaniem świata. Czasem fajnie jest powspominać i opierając się na pamięci smaków udoskonalić przepis, dostosowując go do swoich upodobań kulinarnych, potrzeb i trendów. A ty jakie żeberka lubisz? Które wybierasz: duszone, pieczone, żeberka w miodzie, piwie czy z pieczarkami? Jakie? Ja ze swoje strony zapraszam na żeberka w piwie, takie jakie pamietam z dawnych lat! ŻEBERKA W PIWIE ŻEBERKA W PIWIE – składniki: 1,5 -2 kg żeberek wieprzowych 4-5 cebul 2 pomarańcze 4 goździków 1 laska cynamonu lub ½ łyżeczki cynamonu mielonego 4 łyżki oleju lub masła 500 ml piwa jasnego lub ciemnego (jakie lubisz) 3 łyżki miodu lipowego lub wielokwiatowego 5 ziaren ziela angielskiego sól i czarny pieprz do smaku 1 łyżka mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej + 2 łyżki masła kasza lub ziemniaki do podania jeśli lubisz słodko pikantny mak razem z miodem dodaj 1 ostra czerwoną papryczkę poszatkowaną na małe kawałki. ŻEBERKA W PIWIE – przepis: Żeberka kroję na porcje, mniej więcej zależnie od grubości mięsa tak, aby były dwie kostki lub jedna w kawałki. Każdy kawałek obsypuję solą oraz czarnym mielonym pieprzem. Żeberka obsmażam na oleju lub smalcu z obu stron. Przekładam partiami do garnka. Cebule obieram, kroję w plasterki i podsmażam na oleju. Złote przedkładam do garnka z żeberkami. Pomarańcze myję, ocieram z nich cienko skórkę, którą dodaję do żeberek oraz wyciśnięty z nich sok. Do garnka daję ziele angielskie, listki laurowe, goździki, cynamon, miód i około piwo. Duszę na małym ogniu ponad 2 godziny, aż żeberka staną się miękkie i delikatne. Przygotowuję z masła i mąki zasmażkę -> jak zrobić zasmażkę. Żeberka wyjmuję z garnka, do sosu, który został dodaję zasmażkę. Zagotowuję sos. Wkładam ponownie żeberka i mieszam Wieprzowe żeberka z piwem i miodem oraz cytrusami podaję je z tłuczonymi ziemniakami, chlebem, kaszą gryczaną, jaglaną. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI . 65 231 408 364 299 121 384 449

żeberka w piwie i miodzie